Le migliori pentole a pressione

Sebbene i moderni metodi di conservazione degli alimenti abbiano notevolmente ridotto la necessità di conserve domestiche, molte persone rimangono interessate alla pratica collaudata, specialmente di fronte a un raccolto abbondante di frutta o verdura fresca. Infatti, molti cuochi amano creare marmellate, conserve e zuppe fatte in casa per se stessi o come regalo.

Un contenitore a pressione sigilla in modo sicuro i coperchi di barattoli o contenitori. L’alta pressione all’interno di un contenitore può anche uccidere eventuali batteri e agenti patogeni che potrebbero essere presenti. Ma con una serie di inscatolatori a pressione sul mercato oggi, come trovi quello migliore per te?

In PuiEconomico, il nostro obiettivo è semplificare lo shopping per te. Facciamo ricerche approfondite, testiamo i prodotti nei nostri laboratori e sul campo, consultiamo esperti e analizziamo le opinioni dei proprietari effettivi. E invece di accettare regali dai produttori, acquistiamo tutti i prodotti che testiamo per assicurarci che le nostre recensioni siano imparziali e oneste.

Se sei pronto per acquistare una lattina a scatto, controlla l’elenco dei prodotti sopra per i nostri primi cinque. Per ulteriori informazioni su come trovare l’inscatolatore a pressione giusto per la tua cucina, continua a leggere.

Tipi di contenitori a pressione

Esistono due tipi di cannoni a pressione: il comparatore e il misuratore di peso. Misurano la pressione in modo diverso.

• Il comparatore: questo tipo di inscatolatore a pressione ha un quadrante che mostra il livello di pressione all’interno. Come misura di sicurezza, è importante che il quadrante funzioni correttamente e che venga ispezionato nell’ambito della regolare manutenzione del contenitore a pressione.

• Indicatore di peso: un manometro ponderato è una buona opzione per coloro che amano impostare e dimenticare. Questi modelli avvisano gli utenti quando raggiungono la pressione impostata.

A cosa prestare attenzione quando si acquistano conserve a pressione

Misurare

I recipienti a pressione hanno una dimensione di un quarto di litro. Alcuni modelli consentono di impilare i barattoli uno sopra l’altro per conservare più conserve alla volta. Gli inscatolatori a pressione sono grandi elettrodomestici, quindi assicurati di avere lo spazio di archiviazione nella tua cucina.

Materiale

Gli inscatolatori a pressione in alluminio sono più economici, più leggeri e si riscaldano rapidamente, ma non sono molto resistenti. Gli inscatolatori a pressione in acciaio inossidabile durano più a lungo, ma sono più costosi e si riscaldano lentamente.

maniglie

Un inscatolatore a pressione è un pezzo pesante di attrezzatura da cucina e devi essere in grado di avere una buona presa su di esso. Assicurati che sia comodo da indossare. Un contenitore a pressione richiede una presa salda per muoversi, specialmente quando è pieno fino all’orlo.

Superiore

Compatibilità con la cucina

Scegli una bomboletta a pressione adatta all’uso in cucina. Alcuni contenitori a pressione graffiano i piani cottura in vetro. Gli inscatolatori a pressione in alluminio possono e non possono essere utilizzati sui piani cottura a induzione. Se non riesci a trovare un modello che sia sicuro per la tua gamma, puoi utilizzare un inscatolatore a pressione su una piastra riscaldante o un altro fornello portatile.

Quanto costano i dispositivi a pressione?

L’inscatolamento a pressione varia da $ 50 a oltre $ 400. Gli inscatolatori più costosi sono realizzati con materiali di qualità superiore e costruiti per durare. I contenitori più grandi sono anche più costosi.

Tuttavia, se usi la tua inscatolatrice a pressione per conservare il cibo, probabilmente pagherai rapidamente il costo dell’apparecchio. L’inscatolamento delle colture estive per l’inverno ti consente di evitare di acquistare prodotti costosi fuori stagione.