Il miglior burro di arachidi in polvere

Ti piace il burro di arachidi? È salutare con moderazione, ma immagina se potessi gustarlo con meno calorie, meno grassi e meno zucchero. Quel prodotto è ufficialmente arrivato sul mercato e ha scatenato la sua mania: burro di arachidi in polvere.

Il burro di arachidi in polvere è ottenuto da arachidi macinate con una consistenza simile alla farina. Per ottenere la consistenza spalmabile del normale burro di arachidi, basta aggiungere acqua. Puoi anche gustare il burro di arachidi in polvere come sostituto nelle ricette o come esplosione di sapore nei frullati proteici. In effetti, i produttori di burro di arachidi in polvere spesso creano i propri libri di cucina con molte ricette da provare.

Gli appassionati di fitness usano il burro di arachidi in polvere come fonte proteica per raggiungere gli obiettivi macro e quelli in viaggi di perdita di peso lo usano come alternativa ricreativa a basso contenuto calorico. Il burro di arachidi in polvere è molto apprezzato anche dai genitori, che apprezzano ingredienti semplici e naturali con un gusto che piace ai bambini. La nostra guida allo shopping ha tutto ciò che devi sapere sull’acquisto di burro di arachidi in polvere. Per le nostre cinque polveri preferite, vedere la matrice sopra.

Usando il burro di arachidi in polvere

Il burro di arachidi in polvere viene tipicamente utilizzato come crema spalmabile, per insaporire i prodotti preparati e come sostituto nelle ricette. Per una consistenza spalmabile, aggiungere un cucchiaio d’acqua a due cucchiai di polvere. A seconda delle tue preferenze di consistenza, potresti volere più o meno acqua. Meno acqua, più denso sarà il burro di arachidi.

Per quanto riguarda la sua aggiunta ai cibi preparati, il burro di arachidi in polvere reagisce in modo diverso a seconda del cibo. Se si tratta di un alimento denso e viscoso come la farina d’avena, a volte è difficile mescolare uniformemente la polvere. La polvere si mescola più facilmente con liquidi, come condimenti, salse e frullati proteici.

Il burro di arachidi in polvere è abbastanza versatile da essere incorporato in una ricetta o utilizzato come sostituto di altri ingredienti. Richiede un po ‘di bilanciamento e misurazione per trovare la quantità corretta e dovrai anche determinare se lo stai usando in polvere, liquido o sotto forma di burro. Quando si utilizza il burro di arachidi in polvere in cucina, è importante considerare quando aggiungerlo. Se è in polvere, mescolalo con gli ingredienti secchi. In forma liquida, aggiungetelo agli ingredienti liquidi. Un sacco di cottura con burro di arachidi in polvere è per tentativi ed errori.

Considerazioni chiave

ingredienti

Le polveri di burro di arachidi hanno un breve elenco di ingredienti poiché l’obiettivo è quello di essere il più naturali possibile. Le arachidi tostate sono solitamente il primo ingrediente della lista, seguite da un dolcificante e sale marino. I dolcificanti sono diversi in ogni varietà e possono includere zucchero di canna, stevia, Splenda o frutto del monaco.

Confronto nutrizionale con il normale burro di arachidi

In che modo il burro di arachidi in polvere è paragonabile al normale burro di arachidi? La porzione consigliata di entrambi è di due cucchiai.

• Calorie: il burro di arachidi in polvere ha tra le 45 e le 60 calorie per porzione, mentre il burro di arachidi normale ha ben 190 calorie. In media, questo … è quasi dal 60% al 70% in meno di calorie nel burro di arachidi in polvere.

• Grasso: il burro di arachidi in polvere ha dall’80% al 90% in meno di grassi. Anche nelle varietà ridotte del normale burro di arachidi, ci sono almeno 10 grammi in più di grasso rispetto al burro di arachidi in polvere.

• Proteine: Il burro di arachidi normale ha in genere circa sette grammi di proteine ​​per porzione, mentre il burro di arachidi in polvere ha da quattro a sei grammi. I consumatori che vogliono compensare la differenza proteica usano spesso una porzione di tre o più cucchiai di polvere, poiché il conteggio delle calorie non è ancora vicino a quello del normale burro di arachidi.

• Zucchero: Il normale burro di arachidi ha circa tre o quattro grammi di zucchero. Il contenuto di zucchero è il punto in cui il burro di arachidi in polvere varia di più. Aspettati di vedere da uno a quattro grammi di zucchero. Sono disponibili anche polveri senza zucchero, anche se sono più difficili da trovare.

• Sodio: Anche il contenuto di sodio varia parecchio tra le diverse polveri di burro di arachidi, da senza sodio a 110 grammi. Il normale burro di arachidi ha solitamente tra 90 e 150 grammi di sodio.

Caratteristiche

Varietà di sapori

La specialità più popolare del sapore di burro di arachidi in polvere è il cioccolato. I sapori meno comuni includono caramello salato, cocco tostato, vaniglia e miele. Ci sono lievi differenze di consistenza con le varietà di sapore, con alcune più dense o più granulose di altre. Le polveri di burro di arachidi aromatizzate tendono a funzionare meglio come aromi di frullati proteici rispetto alle alternative al burro di noci.

Senza zucchero

Esistono varietà di burro di arachidi in polvere non zuccherato per coloro che seguono diete speciali, per monitorare i loro macronutrienti o per i diabetici. Invece dello zucchero, queste polveri speciali sono addolcite naturalmente con stevia, zucchero di frutta del monaco o zucchero di cocco. Molte polveri di burro di arachidi pubblicizzano “senza zucchero aggiunto”, che non è la stessa cosa di senza zucchero. Ciò significa semplicemente che non viene aggiunto zucchero aggiuntivo, ma negli ingredienti è ancora presente zucchero naturale.

Nutrienti aggiunti

Alcune polveri di burro di arachidi includono ingredienti aggiuntivi che aumentano il valore nutrizionale come i semi di lino, che hanno acidi grassi omega-3, fibre e vitamina B1. I semi di chia sono spesso inclusi anche nelle polveri di burro di arachidi. Hanno anche acidi grassi omega-3 e forniscono fibre, ferro e calcio.

Accessori

Poiché il burro di arachidi in polvere richiede un tipo specifico di preparazione, avere gli accessori da cucina giusti rende il processo più rapido e senza problemi.

• Piccola ciotola per la preparazione/salsa: mescola il burro di arachidi in polvere e l’acqua in una piccola ciotola per la preparazione. Le ciotole per salsa come queste ciotole per salsa KSEV sono ideali, soprattutto quando si mescola il burro di arachidi in polvere da usare come salsa.

• Spatola piccola in silicone o plastica: il modo più semplice per mescolare il burro di arachidi in polvere e liquido è con una piccola spatola. Prova questo set di due soluzioni di preparazione per mini spatole in silicone Progressive International.

• Cucchiai dosatori: se il tuo burro di arachidi in polvere non è confezionato con un cucchiaio pre-misurato, avrai bisogno di misurini. I cucchiai dosatori progressivi internazionali sono disponibili in un colorato set di cinque pezzi.

• Misurini: se non hai una piccola ciotola per la birra, mescola la polvere in un misurino come questi misurini in plastica professionali di Farberware.

Prezzi del burro di arachidi in polvere

Il burro di arachidi in polvere è generalmente più costoso del burro di arachidi tradizionale. Le polveri di burro di arachidi economiche costano da $ 4 a $ 8 per barattoli fino a 12 once.

Le polveri di burro di arachidi di fascia media costano $ 8-14, ma ottieni più soldi per il tuo dollaro. Non solo i barattoli sono in genere da 12 a 16 once, ma ci sono anche più varietà di sapori.

Le polveri di burro di arachidi più costose costano tra $ 14 e $ 22. A questo prezzo si possono trovare confezioni di polvere da due o tre libbre. Ci sono anche varietà senza zucchero, così come quelle fatte con nutrienti aggiuntivi o ingredienti di prima qualità.

Consigli

• Misura accuratamente per evitare sprechi. Il burro di arachidi in polvere non è economico, quindi ogni porzione deve essere misurata con attenzione per evitare di sovradimensionare o versare.

• Aggiungi un pizzico di dolcificante naturale o non zuccherato. Soprattutto nelle polveri al gusto di cioccolato o cacao, un sostituto dello zucchero come una piccola stevia o un pizzico di zucchero di cocco aggiunge un tocco dolce per una crema spalmabile al gusto di cioccolato.

• Prova gusti diversi per pancake e waffle. Le polveri di burro di arachidi aromatizzate e regolari aggiungono proteine ​​e interessanti combinazioni di sapori ai tuoi cibi preferiti per la colazione.

• Aumenta la farina d’avena e il fattore divertimento del & rsquo. Se trovi un po’ di farina d’avena insipido, aggiungi il burro di arachidi in polvere per un tocco di sapore nutriente.

Altri prodotti che consideriamo

Se sei aperto a provare nuovi sapori, ne vale la pena il burro di arachidi tagliato PB. È completamente naturale, non è geneticamente modificato ed è composto da arachidi sane e aromi naturali. Con cinque grammi di proteine ​​per porzione, questa polvere di burro di arachidi è ottima per spuntini, frullati proteici e ricette. Delizioso, salutare e disponibile in cinque deliziosi gusti, è un primo piatto per grandi e piccini. Ci piace anche l’inclusione unica di nutrienti in Peanut Butter & Peanut Powder Co. Questa polvere di burro di arachidi è prodotta con arachidi coltivate negli Stati Uniti e ha una ricetta semplice per mantenere la sua formula sicura e naturale. Con piccoli sentori di sale e zucchero, questa polvere di burro di arachidi ha un sapore caratteristico che si presta alla cottura e al forno. È disponibile in sei gusti, inclusi i nutrienti semi di lino e chia.

FAQ

D. Posso mangiare burro di arachidi in polvere se sono allergico alle arachidi?

R. No. Il burro di arachidi in polvere è prodotto con il 100% di arachidi. Non esiste un’alternativa al burro di arachidi in polvere sul mercato per chi soffre di allergie alle arachidi. È meglio tenere alla larga le persone con allergie alle arachidi.

D. Devo refrigerare il burro di arachidi in polvere una volta aperto?

R. Alcuni produttori affermano che le loro polveri di burro di arachidi sono stabili, mentre altri produttori semplicemente non lo menzionano. Molte polveri non hanno conservanti, quindi si deteriorano più rapidamente a temperatura ambiente. Anche con polveri stabili di burro di arachidi, alcuni consumatori segnalano un odore di muffa o acido se il barattolo viene lasciato in un armadio o in una dispensa. Per ottenere i migliori risultati, conserva il burro di arachidi in polvere in frigorifero con gli altri condimenti.

D. Quando cucino, come posso misurare la corretta sostituzione del burro di arachidi in polvere con il vero burro di arachidi?

R. Puoi semplicemente misurare lo stesso volume, ma non tutto il burro di arachidi in polvere ha gli stessi ingredienti o la stessa consistenza. Devi anche confrontare la formula della polvere mescolata con il burro di arachidi, che potrebbe essere difficile. Per una risposta definitiva su come la polvere si confronta con il burro di arachidi, visita il sito Web del produttore. Molte aziende includono le proprie tabelle di conversione per le ricette comuni.