Gli hot dog competono con hamburger e pizza per conquistare il cuore dei commensali di tutto il mondo. Molte persone cercano gli hotdog alla griglia durante i picnic e sono un punto fermo per le grandi inaugurazioni e altri eventi speciali. Ma uno svantaggio della preparazione degli hot dog è la massa. Gli hot dog vengono in genere in confezioni da otto e i panini per hot dog sono generalmente venduti in confezioni da dieci o più. Sembra che cucinare hot dog alla rinfusa sia l’unica soluzione praticabile. Ed è qui che entra in gioco un elegante elettrodomestico da cucina noto come tostapane per hot dog.

Un tostapane per hot dog tosta verticalmente da due a quattro hot dog alla volta, insieme a un numero uguale di panini per hot dog. L’intero processo richiede solo pochi minuti e il risultato è uno spuntino soddisfacente, un pranzo o anche una cena in movimento. Un girarrosto per hot dog elimina le congetture dalla preparazione ed elimina la necessità di acqua bollente, vapore o carbone caldo. E la maggior parte dei tostapane per hot dog ha le dimensioni di un tostapane standard, quindi non occuperà una quantità significativa di spazio sul bancone.

Mentre alcuni possono considerare un tostapane per hot dog più una novità che un serio elettrodomestico da cucina, altri che provano voglie notturne o vogliono fare uno spuntino senza complicazioni per i bambini dopo la scuola possono vedere le macchine come un salvavita. In PuiEconomico, abbiamo selezionato con cura un elenco di tostapane per hot dog che riteniamo soddisferanno le esigenze del pubblico di snack tubolari a base di bistecche senza spendere troppo.

Se sei un fan degli hot dog ma vuoi evitare il fastidio di grigliare, grigliare, cuocere a vapore o bollire, considera la nostra lista di candidati e leggi la guida allo shopping di seguito per informazioni più dettagliate.

Considerazioni chiave

Vantaggi della tostatura

  • La consistenza: ci sono molti modi per preparare un hot dog standard, tra cui grigliare, friggere, cuocere a vapore e bollire, ma la tostatura ha alcuni vantaggi tattici rispetto ad altri metodi. Un girarrosto per hot dog utilizza il calore radiante secco, non un processo di cottura a umido, per cucinare gli hot dog. Ciò significa che il prodotto finito ha un guscio esterno croccante con una bella chiusura a scatto e un interno solido, non la consistenza più morbida che viene spesso creata dalla cottura a vapore o dall’ebollizione.

  • Sapore: anche gli hot dog tostati assumono un sapore unico che non si lava via con acqua o altri liquidi di cottura. La tostatura spesso crea anche segni di griglia, conferendo al prodotto finito un ulteriore appeal visivo.

  • Cattura del grasso: l’elemento di tostatura viene riscaldato verticalmente, il che significa che il grasso e l’olio in eccesso drenano naturalmente in un comodo vassoio raccogligocce. Il grasso che gocciola dagli hot dog preparati in un forno da carne o su una griglia a carbone può causare riacutizzazioni.

Perché tostare i panini?

Molti cuochi di hot dog commerciali hanno un armadio speciale in cui i panini per hot dog vengono riscaldati o cotti al vapore. Questo effetto può essere difficile da duplicare in una cucina di casa. Molte marche di panini per hot dog sono anche piuttosto insipide. La tostatura dei panini conferisce il sapore tanto necessario insieme a uno scricchiolio soddisfacente. Alcuni utenti preferiscono anche i panini tostati perché non assorbono condimenti come ketchup e senape con la stessa rapidità dei panini non arrostiti. Tostare i panini per hamburger è una pratica comune nei ristoranti e i panini per hot dog traggono grandi benefici dallo stesso trattamento.

Caratteristiche del tostapane per hot dog

Alcuni tostapane per hot dog sono abbastanza eleganti da poter essere lasciati sul bancone della cucina, mentre altri sono abbastanza compatti da poter essere riposti in un armadio. Quando acquisti un tostapane per hot dog, usa gli stessi criteri di un tostapane standard per il pane: un vassoio raccogligocce/briciole accessibile, un alloggiamento pulibile e un design compatto.

Ci sono due design diversi quando si tratta di tostapane per hot dog. Uno è un modello a caricamento dall’alto con elementi di tostatura verticali, e l’altro è una versione orientata orizzontalmente con una camera di tostatura del pane centrale e un elemento di cottura alla griglia superiore. Entrambi gli stili producono risultati eccellenti, ma consigliamo i tostapane verticali con caricamento dall’alto per facilità d’uso e pulizia. Ecco alcune caratteristiche importanti da considerare durante lo shopping:

Vassoio raccogligocce e briciole rimovibile: mentre gli hot dog cuociono, il grasso e l’olio in eccesso gocciolano naturalmente sul fondo della macchina. Un vassoio raccogligocce dovrebbe catturare e trattenere questo grasso fino a quando non può essere svuotato. Lo stesso vale per il vassoio delle briciole. Dovrebbe raccogliere le briciole dai panini mentre si tostano. Entrambe le funzioni sono svolte da un vassoio su molti modelli.

Controllo della temperatura regolabile: la maggior parte dei tostapane per hot dog ha cicli automatici (dai cinque ai sei minuti circa), ma i migliori consentono di regolare il livello di doratura sia per i panini che per gli hot dog. Potresti preferire un hot dog ben fatto mentre qualcun altro potrebbe preferire un toast leggero.

Cestello e morsetti: diversi modelli hanno capacità diverse, il che significa che una weiner “jumbo” potrebbe non adattarsi alla camera di doratura. Molti produttori superano questa sfida includendo speciali cestini per tenere gli hot dog in posizione durante la cottura. Rimuovere il prodotto finale può essere difficile, quindi cerca un tostapane dotato di piccole pinze progettate per rimuovere in sicurezza gli hot dog.

Meccanismo di arresto: come un girarrosto standard, un girarrosto per hot dog di qualità dovrebbe avere un meccanismo di arresto di emergenza. Ciò annullerà immediatamente il ciclo di tostatura e ridurrà il rischio di cuocere troppo gli hot dog o di bruciare i panini.

Manutenzione: la manutenzione di un tostapane per hot dog comporta principalmente la rimozione del grasso e dell’olio in eccesso dalla camera di tostatura e la pulizia degli elementi del tostapane.

Prezzi del tostapane per hot dog

A buon mercato

La maggior parte dei modelli di tostapane per hot dog che costano tra $ 15 e $ 25 hanno due hot dog e due panini. Dovrebbe esserci un controllo della temperatura di base, ma soprattutto per i panini. Gli stessi hot dog potrebbero dover essere tostati ripetutamente per essere cucinati in modo soddisfacente.

Medio raggio

Il prezzo per gli chef in famiglia che vogliono preparare fino a quattro hot dog alla volta è di $ 25- $ 35. La maggior parte dei modelli di questa gamma sono tostapane verticali, ma ci sono anche alcuni modelli orizzontali che includono uno scaldapanini e una piastra grill superiore per altri tipi di salsiccia. I controlli della temperatura dovrebbero essere più personalizzabili, in modo che i diversi utenti possano regolare le proprie preferenze personali.

Caro

I tostapane per hot dog più costosi, oltre i 35 dollari, hanno una capacità di quattro hot dog, e alcuni modelli possono ospitare altri tipi di hot dog. La differenza nelle prestazioni complessive è trascurabile, ma il design del case è più sottile e più adatto per la visualizzazione su un bancone. Ti consigliamo di iniziare con un modello meno costoso, a meno che la domanda di salsicce veloci non sia eccezionalmente alta nella tua casa.

Consigli

  • Sperimenta con diverse marche di hot dog e panini. Alcuni panini per hot dog non si adattano a determinati modelli di tostapane. Il pane fatto in casa o quello della gastronomia, ad esempio, potrebbero non essere di dimensioni standard. Ci sono anche notevoli variazioni tra i marchi commerciali di panini sugli scaffali dei negozi. Alcuni panini confezionati potrebbero anche essere troppo lunghi o troppo spessi per entrare nella camera di tostatura.

  • Lasciare che gli elementi riscaldanti brucino le impurità prima del primo utilizzo. La maggior parte dei produttori consiglia di eseguire almeno un ciclo di tostatura “a secco” prima di aggiungere hot dog e panini al mix. Gli apparecchi con elementi riscaldanti possono essere ricoperti di polvere o olio applicato in fabbrica che devono essere bruciati prima del primo utilizzo e ciò potrebbe produrre fumo.

  • Regola il ciclo di tostatura per ottenere i migliori risultati. Come un tostapane, molti tostapane per hot dog hanno un ciclo di tostatura integrato, di solito circa cinque o sei minuti. A seconda della marca e lo stile, potrebbe non essere abbastanza lungo per cucinare un hot dog. La ripetizione del ciclo è un’opzione, così come l’utilizzo di un controllo della temperatura variabile (se disponibile). Lo stesso vale per la tostatura dei panini.

  • Pulisci l’unità tra un utilizzo e l’altro. Svuotare il vassoio raccogli gocce/briciole è sempre una buona routine da seguire, ma il grasso e l’olio in eccesso possono accumularsi anche all’interno della camera di tostatura stessa. Per migliorare le prestazioni, utilizzare uno spazzolino per pulire la camera di doratura tra un utilizzo e l’altro.

Altri prodotti che consideriamo

Sebbene il mercato dei tostapane per hot dog sembri essere dominato da uno o due produttori, abbiamo trovato alcuni modelli offerti da aziende più piccole. Quando si tratta di design compatto e facilità d’uso, l’Americana Hot Dog Toaster di Elite Retro Pop-Up è paragonabile al modello più noto di Nostalgia. Ci piace particolarmente il cavo retrattile e il ciclo di riscaldamento regolabile. In termini di stile, il fornello per hot dog Concepts Electronix ha un design retrò molto attraente che può facilmente rimanere sul bancone tra un utilizzo e l’altro. Contiene due hot dog, oltre a un cestello estraibile e una vaschetta raccogli gocce.

FAQ

D. Posso cucinare altri tipi di salsicce o prodotti a base di carne in un tostapane per hot dog?

A. Dipende dal design del tostapane per hot dog & rsquo. I modelli con elementi di torrefazione a caricamento dall’alto sono generalmente limitati a hot dog standard, non bratwurst, kielbasa o altre forme di salsiccia. Tuttavia, alcuni modelli a caricamento frontale possono anche gestire salsicce precotte di dimensioni simili agli hot dog standard.

D. Preferisco gli hot dog oversize che ingrassano durante la cottura. Può un tostapane per hot dog gestire questi marchi?

A. I forni per arrosti di hot dog a caricamento frontale possono gestire hot dog di grandi dimensioni o jumbo con il minimo sforzo. Tuttavia, alcuni modelli con caricamento dall’alto potrebbero non essere in grado di gestire le salsicce più grandi senza un supporto speciale. Se l’hot dog non entra nella fessura di tostatura, potrebbe rimanere bloccato dopo la cottura.

D. Sono preoccupato di consumare un hot dog poco cotto se lo preparo in un tostapane “gadget” a cottura rapida. Gli hot dog cucinano davvero bene in un tostapane per hot dog?

R. Mentre un tostapane per hot dog di solito fa un buon lavoro nel tostare i panini, non cucinare l’hot dog stesso è un problema comune. A volte è una questione di preferenze personali quando si tratta dello stato della donazione. Tostare un hot dog con un elemento riscaldante dà un risultato diverso rispetto alla cottura a vapore o alla griglia, ma il prodotto stesso deve essere completamente cotto e sicuro da mangiare.

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