I migliori spremiagrumi manuali

Con tutti i gadget e gli strumenti da cucina high-tech disponibili oggi, c’è qualcosa di attraente nel ritorno alla semplicità. Gli spremiagrumi manuali sono accessori classici della cucina moderna e possono persino evocare ricordi nostalgici di un padre o di una nonna che preparavano succo d’arancia appena spremuto da bambino. Tuttavia, questi spremiagrumi non motorizzati sono facili da usare, facili da pulire e durano a lungo. State tranquilli, questi accessori funzionano altrettanto bene come fantasiosi estrattori elettrici.

Sul mercato sono disponibili diversi tipi di spremiagrumi manuali: spremiagrumi, alesatori e spremiagrumi. Alesatori e alesatori richiedono un po’ di olio di gomito, mentre le presse richiedono meno sforzo fisico ma costano di più.

Se non conosci le diverse tipologie e vuoi saperne di più, continua a leggere la nostra guida. Se non hai tempo, dai un’occhiata alle nostre scelte migliori.

Cosa fa uno spremiagrumi manuale?

Se hai mai provato a spremere a mano un limone o un lime in una ricetta, sai che può essere complicato, difficile estrarre tutto il succo e quasi impossibile impedire che i semi cadano nel guacamole o nel condimento per insalata che hai rifare. È qui che torna utile uno spremiagrumi manuale, soprattutto se devi spremere solo un paio di agrumi.

Uno spremiagrumi manuale di qualità estrae tutto il succo dalla frutta e dal formaggio mentre i semi e la polpa vengono filtrati. Per l’uso quotidiano in cucina, rimarrai sorpreso da quante ricette richiedono il succo di un limone, un lime o un’arancia, rendendo difficile l’estrazione dello spremiagrumi high-tech.

Detto questo, ci sono spremiagrumi manuali che possono resistere a un grande sacco di limoni per il chiosco della limonata di tuo figlio.

Tipi di spremiagrumi manuali

spremiagrumi

Il più semplice degli spremiagrumi manuali è lo spremiagrumi manuale. Questo strumento economico è infallibile da usare e pulire. Tuttavia, richiede la massima forza della mano e del braccio. Gli spremiagrumi sono ottimi perché richiedono solo un rapido movimento per spremere metà del frutto e i loro fori di drenaggio intrappolano la maggior parte dei semi e della polpa. Possono anche essere facilmente riposti in un cassetto.

Alesatori

Esistono due diversi tipi di alesatori: palmari e da banco.

Un alesatore a mano è il più semplice degli strumenti per spremitura e alcuni sono persino fatti di legno. Questo strumento economico e minimalista è costituito da un manico a forma di lacrima e una testa increspata. La testa dell’alesatore viene trasformata manualmente nel frutto con una mano, mentre l’altra tiene il frutto. Questo può essere disordinato come spremere a mano il frutto. Inoltre, gli alesatori manuali non catturano i semi a meno che non sia montato un raccoglitore di semi, che è ciò che offrono alcuni modelli.

Un alesatore da banco ha la testa zigrinata della versione portatile ma è attaccato a una fossa per raccogliere il succo. Questo è meno disordinato ma non rimuove la polpa e i semi a meno che non sia collegato un colino o un setaccio. I modelli con filtro hanno un ricettacolo separato per intrappolare il succo e sono spesso di capacità maggiore rispetto alla versione standard con fossa monopezzo. Alcuni addirittura raddoppiano come misurini.

presse

Le spremiagrumi fornite in un supporto sono ottime per spremere grandi quantità di agrumi, come per una brocca di succo d’arancia o limonata. Usano la leva e la gravità, quindi tutto ciò che devi fare è tirare una maniglia e ogni goccia di succo viene estratta dal frutto. Questo efficace metodo di spremitura manuale ha un prezzo più alto, per non parlare del fatto che l’unità occupa spazio sul bancone. Tuttavia, è progettato per agrumi di tutte le dimensioni e separa i semi e la polpa dal succo.

Caratteristiche

Materiale

• Metallo: gli spremiagrumi manuali sono generalmente realizzati in acciaio inossidabile o alluminio smaltato. Con quelli smaltati a colori, seleziona un rivestimento senza piombo. Gli spremiagrumi manuali in metallo sono robusti e durevoli. Le presse sono anche costruite in metallo, spesso ghisa ad alta resistenza con componenti in acciaio inossidabile. Ci sono alcuni alesatori manuali in acciaio inossidabile.

• Vetro/ceramica: alcuni alesatori da banco sono realizzati in vetro pesante. Questa è una versione classica del tipo standard di alesatori da banco (con la fossa attaccata). La ceramica è un materiale che viene utilizzato anche nei progetti di alesatori da banco, ma può essere piuttosto fragile.

• Plastica: anche gli spremiagrumi sono in plastica. Sebbene siano più leggeri, possono richiedere uno sforzo manuale maggiore per funzionare rispetto agli spremiagrumi in metallo. Gli alesatori, sia portatili che da banco, sono realizzati in plastica. Quando possibile, scegli una plastica per alimenti priva di BPA.

• Legno: gli alesatori manuali a volte sono realizzati in legno, incluso il bambù, e hanno un fascino rustico, per non parlare del prezzo basso. Tuttavia, il legno può essere lavato solo a mano.

Facilità di pulizia

Poiché il succo di agrumi può essere un processo disordinato e appiccicoso, si consiglia di selezionare uno spremiagrumi manuale che sia facile da pulire. I pezzi o le parti che possono essere gettati in lavastoviglie sono i più facili da pulire, così come gli spremiagrumi monopezzo.

Dovresti sempre seguire le istruzioni di pulizia fornite con il prodotto, ma in generale i seguenti tipi di spremiagrumi manuali sono lavabili in lavastoviglie (spesso consigliati dal produttore per il ripiano superiore):

• La maggior parte degli spremiagrumi manuali in metallo e plastica

• Alcuni alesatori di plastica manuali

• Alesatori per vetri da banco

• Alcuni alesatori da banco in plastica

Il legno non è mai lavabile in lavastoviglie e l’acciaio inossidabile è incerto.

Un altro fattore che determina la facilità di pulizia di un’unità è il numero di componenti che devono essere lavati separatamente. Le presse hanno la maggior parte delle parti. Considera che i setacci e i colini che raccolgono la polpa e i semi sono una scocciatura da pulire.

Taglia regolabile

I tre agrumi più comunemente spremuti sono lime, limoni e arance. Questi tre frutti hanno dimensioni variabili e mentre tutti i tipi di alesatori possono adattarsi alle loro circonferenze individuali, gli spremiagrumi e le presse sono una storia diversa.

Per gli spremiagrumi, raccomandiamo uno a più livelli: uno con una ciotola perforata che si adatta a piccoli lime e limoni e un’altra ciotola che si adatta a limoni più grandi e arance più piccole. Naturalmente, se hai solo bisogno di uno spremiagrumi per lime o limoni, seleziona con tutti i mezzi uno spremiagrumi più piccolo progettato per quel frutto.

Anche gli alesatori a doppia faccia sono una buona opzione. Sono dotati di due punte scanalate di diverse dimensioni per un succo più raffinato: un alesatore più piccolo per lime/limoni e uno più grande per arance.

Le presse da cinque pollici di diametro possono ospitare la maggior parte degli agrumi, compresi i pompelmi. A causa del suo prezzo elevato, si prega di controllare le dimensioni della pressa prima dell’acquisto per assicurarsi che l’unità si adatti ai tipi di agrumi che si intende utilizzare.

Filtri e raccoglitori di semi

Una caratteristica importante di qualsiasi spremiagrumi è la sua capacità di intrappolare i semi in modo che non finiscano nel succo. Non tutti gli alesatori lo fanno, quindi cerca alesatori a due pezzi che abbiano un attacco per catturare i semi o un filtro/manicotto che separi la ciotola dall’alesatore.

Prezzi degli spremiagrumi manuali

Gli spremiagrumi manuali hanno un prezzo compreso tra $ 6 e $ 200.

È economico: gli spremiagrumi a basso prezzo vanno da $ 6 a $ 9. Includono alesatori e alesatori manuali. A questo prezzo si possono trovare anche alcuni alesatori da banco, solitamente in plastica.

Fascia media: gli spremiagrumi di fascia media vanno da $ 10 a $ 26. Spremiagrumi manuali realizzati con materiali di qualità e alesatori da banco in due pezzi rientrano in questa gamma.

Costoso: gli spremiagrumi più costosi sono per lo più presse. Iniziano da $ 50 e possono arrivare fino a $ 200 per i modelli di fascia alta.

Consigli

• Per il succo d’arancia istantaneo, metti il ​​bicchiere al posto di a contenitore di raccolta sotto una pressa a mano. I semi verranno automaticamente filtrati dalle arance nel processo, quindi il tuo succo è pronto da bere.

• Per evitare di scivolare e scivolare, seleziona spremiagrumi manuali con manici in gomma. Gli alesatori per legno sono anche più facili da impugnare rispetto alla plastica o all’acciaio inossidabile.

• Considera quanto spazio hai in cucina quando acquisti uno spremiagrumi manuale. Le presse sono ottimi pezzi da esposizione se si dispone dello spazio sul bancone, ma gli alesatori e gli spremiagrumi sono più adatti per gli spazi più piccoli della cucina.

• Se sprechi spesso e in grandi quantità, investi in una pressa di qualità. Sono costruiti per durare più a lungo degli spremiagrumi elettrici e sono qualcosa che puoi trasmettere ai tuoi figli.

• Se vuoi aumentare l’assunzione di vitamina C, il succo d’arancia appena spremuto ha un contenuto di vitamina C molto più alto rispetto al succo d’arancia acquistato. Questo perché la maggior parte del contenuto di vitamina C viene persa per ossidazione entro 24 ore dal taglio dell’arancia.

Altri prodotti che consideriamo

Per uno spremiagrumi portatile che si adatta sia a limoni che a lime, lo spremiagrumi manuale Zulay Kitchen ha un sistema a due livelli che può contenere anche piccole arance. È realizzato in robusto metallo che è anche lavabile in lavastoviglie. È di grandi dimensioni da riporre nel cassetto della cucina e non ti farà pescare i semi nelle tue ricette preferite. Questo spremiagrumi ha il vantaggio di poter spremere il lime più duro senza lasciare le mani doloranti a causa dei margarita fatti in casa.

L’alesatore per legno OXO Good Grips è un best seller per una buona ragione. Non solo è un ritorno esteticamente gradevole ai giorni prima della plastica, è solido e affidabile. Realizzato in vero legno di faggio, questo vero alesatore non si corrode nel tempo dall’esposizione agli acidi della frutta. Nonostante sia di legno, la sua estremità appuntita e le sue creste sono affilate …