I migliori set di posate

La maggior parte delle persone non pensa alle posate finché non ne hanno bisogno, ma un buon set di posate è importante tanto quanto un servizio decente di stoviglie o bicchieri. Navigare nel regno dei cucchiai da minestra, dei giochi per hostess e del contenuto di nichel può essere sconcertante per chi non lo sapesse. Se pensi di poter mettere in valigia tutto e mangiare con le mani d’ora in poi, PuiEconomico è qui per aiutarti!

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Cosa è incluso in un set di posate?

Un set di argenteria tradizionale conteneva sette pezzi per ogni luogo, ma i set moderni tendono a contenerne cinque o meno.

Questo è ciò che otterresti in un set di posate tradizionale:

Di questi sette, i set di posate più moderni contengono solo il coltello, la forchetta, la forchetta da insalata, il cucchiaio da minestra e il cucchiaino. Alcuni set di posate moderni contengono solo tre o quattro pezzi per set, eliminando la forchetta da insalata e/o il cucchiaio da minestra.

Materiali per il set di posate

Questa guida si concentra sulle posate in acciaio inossidabile in quanto è di gran lunga la scelta contemporanea più popolare. Tuttavia, diamo una rapida occhiata alle opzioni disponibili.

D’argento

Sebbene oggi molto meno comuni, soprattutto per il suo prezzo, le posate d’argento (o “argenteria”) sono un’opzione elegante per una cena formale.

Piatto d’argento

L’argenteria sembra simile all’argento, ma è notevolmente più economica, poiché c’è solo un sottile strato di argento su un metallo più economico, come il nichel.

Peltro

Il peltro era una scelta comune per l’argenteria nell’America coloniale, grazie alla sua forza e durata. Sebbene oggi poco utilizzato, alcuni collezionisti lo adorano per la sua bella patina.

Acciaio inossidabile

La maggior parte delle posate moderne è realizzata in acciaio inossidabile, ma non tutte le posate in acciaio inossidabile sono uguali. Dovrebbe essere contrassegnato con 18/10, 18/8 o 18/0. Il primo numero è la percentuale di cromo nelle posate e il secondo è la percentuale di nichel. Maggiore è la percentuale di nichel, più le posate sono resistenti alla corrosione.

Considerazioni per la scelta di un set di posate

Peso

Il peso è un enorme divisore nel mondo delle posate. Alcune persone amano una costruzione pesante e robusta per le loro posate, mentre altre preferiscono pezzi leggeri.

Se non sei sicuro della tua preferenza, vale la pena provare diverse opzioni prima di acquistare.

Numero di coperti

Le impostazioni della posizione sono uguali al numero di ogni posata diversa inclusa nel set.

La maggior parte dei set contiene quattro, otto o dodici posizioni. Il numero di posizioni necessarie dipende dalle circostanze individuali.

Una famiglia di uno o due persone potrebbe accontentarsi di quattro posti, mentre una famiglia di sei persone ne richiederebbe almeno otto, a meno che non voglia cenare in due posti.

Costruzione

Alcune posate sono forgiate, il che significa che sono fatte da un unico pezzo di metallo, riscaldato e poi martellato in forma (di solito da una macchina, anche se tradizionalmente questo sarebbe stato fatto a mano).

Altri pezzi sono stampati, il che significa … sono tagliati da un foglio di metallo, un po’ come tagliare un biscotto con un tagliabiscotti.

Infine, puoi trovare le posate con manico cavo, realizzate con un design a tre pezzi.

Finire

Considera che tipo di finitura vorresti che avesse il tuo set di posate.

Alcune posate hanno una finitura lucida e specchiata, alcune sono completamente opache e il resto è una via di mezzo tra le due.

Ancora una volta, questa è una scelta che si basa in gran parte sulle preferenze personali, quindi scegli quella che ti piace di più.

Design

I set di posate sono disponibili in una vasta gamma di design, dal rustico o tradizionale all’elegante e moderno.

Alcune posate hanno fasce decorative o altri tipi di motivi incisi sui manici, mentre altri pezzi sono più semplici.

Prezzi dei set di posate

Il prezzo di un set di posate può variare notevolmente, a seconda di fattori come il materiale e il numero di posizioni incluse.

• Da $ 15 a $ 30 ti daranno un set di posate di base in acciaio inossidabile con quattro posate.

• Da $ 30 a $ 50 puoi acquistare qualsiasi cosa, da un set di posate 18/10 di fascia alta a un set di posate 18/0 di base con 12 posate e un set per hostess.

• Per $ 50 a $ 100 ottieni un set di posate di buona qualità con 8-12 posate. Potresti non trovare marchi di stilisti, ma troverai parti robuste e durevoli.

• Per $ 100 a $ 500, puoi acquistare un set di posate di fascia alta, 10/18 o 8/18, con 12 posate e di solito un set per hostess. Nella parte superiore di questa fascia di prezzo ci sono le opzioni dei marchi di articoli per la casa di design, quindi il costo ha più a che fare con il produttore che con un netto aumento della qualità.

Consigli

• Come regola generale, più alto è il contenuto di nichel, più luminose saranno le tue posate, quindi un set 18/10 sarà molto più luminoso di un set 18/0.

• Non lasciare le tue posate in ammollo in acqua per lunghi periodi di tempo, poiché ciò può causare corrosione nel corso degli anni.

• Cibi e liquidi acidi possono corrodere gradualmente le posate. Questo non significa che bisogna evitare aceto e pomodori, basta cercare di non lasciare posate sporche per giorni, coperte di cibo.

• Se vuoi che i tuoi utensili da portata corrispondano al tuo set di posate, pensa a quali utensili vuoi – le opzioni includono posate da torta, mestoli per zuppa, coltelli da formaggio e forchette da portata – e vedi se ci sono pezzi che corrispondono al tuo modello. .

• Se vuoi abbinare gli utensili da servizio, la soluzione migliore è cercare un set di posate con un set da hostess incluso.

• Se ti piacciono le argenterie pesanti, i pezzi forgiati tendono ad essere i più pesanti, seguiti da quelli stampati e infine dai gambi cavi.

FAQ

D. Cos’è un insieme di hostess?

R. Un servizio da hostess è il nome dato a una collezione di argenteria che a volte viene fornita con un servizio di posate. Un set per hostess da cinque pezzi in genere include un cucchiaio, una schiumarola, un coltello da burro, una forchetta da portata e un cucchiaio da zucchero, anche se questo può variare.

D. Qual è la posizione corretta delle posate sul tavolo?

R. Una volta che hai un servizio decente di posate, mettilo in mostra posizionando correttamente gli utensili sul tavolo, soprattutto se hai ospiti. Con un servizio standard a cinque posti, la forchetta da tavola va a sinistra del piatto, la forchetta da insalata va a sinistra della forchetta, il coltello da tavola va a destra del piatto, il cucchiaio da minestra va a sinistra della piatto, forchetta e (quando applicabile) il cucchiaio va a destra della tazza e del piattino.

D. L’acciaio inossidabile è lavabile in lavastoviglie?

R. Sì, le stoviglie in acciaio inossidabile sono lavabili in lavastoviglie, anche se si consiglia di non utilizzare detersivi a base di agrumi.