I migliori set da chef in rame

Una cucina adeguata richiede una varietà di pentole, padelle e utensili. Fortunatamente, aziende come Copper Chef offrono set di pentole per coprire tutte le tue esigenze di cottura e cottura.

Come suggerisce il nome, Copper Chef presenta prodotti da cucina di qualità realizzati con rivestimento in rame. Queste pentole e padelle sono un’aggiunta durevole, efficiente e fantastica alla tua collezione di cucine. I prodotti sono antiaderenti, il che ti evita di dover aggiungere spray chimici o oli al tuo cibo. E per di più, sono facili da pulire e rimangono intatti. Le stoviglie in rame di Chef & rsquo hanno un piano cottura a induzione in acciaio inossidabile per un riscaldamento rapido e uniforme. Questi articoli possono essere utilizzati anche in forno, offrendo una maggiore versatilità.

I set da cucina in rame combinano il fascino del vecchio mondo con la cucina moderna. In particolare, molti elementi possono svolgere più di una funzione. La seguente guida ti aiuterà a determinare ciò di cui hai bisogno nella tua cucina e come utilizzare i prodotti Copper Chef per rendere efficiente la tua preparazione del cibo e la tua cena deliziosa.

Perché il rame?

Rame, acciaio inossidabile e ghisa sono i materiali più popolari per gli utensili da cucina. Ogni materiale offre vantaggi e svantaggi unici. Quando si opta per il rame, è importante comprenderne i vantaggi e cosa è necessario fare per mantenere le pentole in rame.

In particolare, le pentole in rame evitano i punti caldi e si riscaldano in modo uniforme per tutto il tempo in cui sono in cucina. Il rame si riscalda e si raffredda più velocemente di altri materiali, consentendo il riutilizzo delle parti in rame in breve tempo. Poiché il rame reagisce rapidamente ai cambiamenti di temperatura, hai un maggiore controllo sul calore durante la cottura e non è necessario preriscaldare le pentole.

Se stai discutendo tra rame e ghisa, è importante rendersi conto che il rame è l’opzione più leggera. Pertanto, le pentole sono più facili da maneggiare quando sono piene, il che aiuta quando si spostano oggetti dalla stufa al forno al tavolo.

Mentre la bellezza è negli occhi di chi guarda, la maggior parte sarebbe d’accordo sul fatto che il rame si presenti in cucina. Le pentole in rame hanno una magnifica lucentezza che supera quella dell’acciaio inossidabile e della ghisa. I pezzi da chef in rame completano altri articoli in rame come un set da bar o utensili.

Considerazioni

La curva di apprendimento del rame

Se sei abituato a cucinare con acciaio inossidabile o ghisa, potresti dover modificare alcune delle tue abitudini quando passi al rame. Poiché il rame si riscalda rapidamente e in modo uniforme, hai meno tempo per preparare e aggiungere elementi alla pentola o alla padella. Prepara il cibo prima di accendere il fornello.

Con i prodotti in rame su una stufa, raramente sarà necessario utilizzare un calore elevato. Olio e burro che altrimenti potrebbero essere usati per evitare che gli oggetti si attacchino non solo non sono necessari, ma sono anche sconsigliati. Se usi molto olio o burro in cucina, ti consigliamo di modificare i tuoi metodi di cottura o di optare per uno stile diverso di pentole.

Oggetti in un set da cucina in rame

Prima di acquistare un set di pentole Copper Chef, è importante sapere cosa ottieni e lo scopo di ogni pezzo.

• Padella: chiamata anche padella, una padella è una padella poco profonda con i lati inclinati che è la migliore per friggere e saltare. Un wok è una padella a forma di ciotola con un centro più piccolo.

• Casseruola: queste sono casseruole a pareti alte ideali per cuocere a fuoco lento e sobbollire. Una casseruola ha un grande manico; Una casseruola è simile, ma ha un paio di piccoli manici sui lati opposti.

• Crisper: Un crisper è un cestello in filo metallico che consente di friggere uniformemente gli oggetti nel forno. Funziona come sostituto di una friggitrice ad aria e non richiede olio o burro per friggere il cibo. Un foglio sottostante aiuta a intrappolare gli ingredienti in eccesso.

• Steam Rack: nel design simile a un cassetto, un supporto per il vapore consente agli oggetti di cuocere a vapore in modo uniforme mentre si trova in una pentola o in una casseruola di acqua bollente.

• Piatto da forno e per arrosto: sebbene possano essere elementi separati, uno per il forno e uno per i fornelli, i prodotti Copper Chef sono adatti al forno, il che significa che un piatto fondo può servire a diversi scopi, incluso quello di una teglia e di una teglia .

Caratteristiche

Cerami-Tech

I prodotti Copper Chef sono dotati della tecnologia brevettata Cerami-Tech. Pentole e padelle sono rivestite in alluminio con un guscio esterno in rame Cerami-Tech. Pertanto, gli articoli non necessitano di essere lucidati come i tradizionali prodotti in rame. Sono anche antiaderenti.

Padelle quadrate

La maggior parte dei bruciatori sono circolari. Pertanto, la maggior parte delle pentole e delle padelle sono circolari per consentire il massimo riscaldamento uniforme. Tuttavia, poiché il rame in generale – e i prodotti Copper Chef in particolare – riscaldano in modo più efficace, le pentole quadrate mantengono il calore ovunque massimizzando lo spazio. Optare per le pentole quadrate offre più spazio per il cibo senza sacrificare nemmeno il riscaldamento.

Accessori

Se non hai familiarità con la cucina con pentole in rame e non hai familiarità con i suoi vantaggi, potrebbe valere la pena di leggere un libro di cucina specifico per Chef in rame. Ci piace il colorato libro di cucina Copper Chef di Eric Theiss, che include oltre 100 gustose ricette ed è intitolato “È alla moda cucinare in modo quadrato”.

Per tutto quel cibo che farai, avrai bisogno anche di qualche bevanda. Un set di barre in rame è un’aggiunta estetica e funzionale perfetta al tuo nuovo utensile da cucina. Godinger realizza un bellissimo set di nove pezzi che, sebbene costoso, viene spesso venduto a un prezzo inferiore.

Prezzi fissi Copper Chef

I set da cucina in rame tendono ad essere in linea con il prezzo dei set in acciaio inossidabile di fascia alta. In generale, il rame è più costoso della ghisa e dell’acciaio inossidabile. Il prezzo dei set Copper Chef varia in base al numero di articoli inclusi.

È economico: per meno di $ 30, puoi acquistare un set di utensili da chef in rame, inclusi coltelli o teglie da forno. In questa fascia di prezzo, puoi trovare una singola pentola o padella, ma non troverai un set completo di padelle Copper Chef a un prezzo così basso.

Fascia media: per $ 30 a $ 70, puoi scegliere tra una gamma di set che includono pentole, padelle e coperchi abbinati.

Costoso: per più di $ 70, sono disponibili set da cucina in rame più elaborati e versatili. Questi possono venire con utensili e libri di cucina, e hanno anche oggetti più grandi, come una padella quadrata profonda. Se stai attrezzando una nuova cucina e desideri la massima flessibilità possibile nella tua cucina, vale la pena acquistare in questa fascia di prezzo più alta.

Consigli

• Non preriscaldare le pentole di rame dello Chef. Questi prodotti si riscaldano rapidamente e non richiedono preriscaldamento. Ancora più importante, lasciare una casseruola vuota su un fornello caldo può rovinare sia la casseruola che il fornello.

• Monitora la fiamma su un fornello a gas. Poiché il rame conduce il calore in modo più efficace, non è necessaria una fiamma così alta su una stufa a gas. Inoltre, una fiamma più alta può bruciare e rovinare i bordi della padella di rame.

• Evita di usare olio e burro. I set da chef in rame sono realizzati per evitare che si attacchino, quindi non sono necessari spray o oli. L’olio extra vergine di oliva, in particolare, non sopporta bene il calore elevato e può lasciare un rivestimento sulle padelle.

• Utilizzare utensili non metallici. Acciaio e altri metalli possono graffiare o rovinare la superficie delle pentole, rendendole inefficaci o addirittura pericolose. Gli utensili in legno, bambù, plastica o silicone sono la strada da percorrere.

• Abbraccia la versatilità. Alcuni prodotti Copper Chef possono raddoppiare o triplicare il lavoro. Pentole più grandi possono rendere superfluo un wok e una casseruola quadrata può sostituire una teglia o una teglia.

Altri prodotti che consideriamo

I set da cucina in rame sono disponibili in una varietà di combinazioni. Se quelli che abbiamo evidenziato non soddisfano tutte le tue esigenze, questi altri set di qualità possono fare al caso tuo.

est Coppia di padelle profonde con coperchi abbinati sono versatili, ideali per cuocere a vapore, saltare in padella, grigliare, cuocere al forno e altro ancora. Un set più elaborato è questa collezione di pentole da 9 pezzi con pentole e padelle di varie dimensioni, nonché un vassoio per la cottura a vapore e un cestello per friggere. Se la tua cucina ha bisogno di concentrarsi sulla cottura, questo set da 12 pezzi di Copper Chef copre tutto, comprese le teglie per biscotti e una teglia.

FAQ

D. Come pulisco il mio set Copper Chef?

R. I set da cucina in rame sono facili da pulire a mano con un panno morbido o una spugna e sapone per i piatti caldo. Immergere una padella calda in acqua fredda può causare deformazioni. Evita di usare lana d’acciaio o qualsiasi altro pad metallico in quanto potrebbe graffiare. Una volta pulito, asciugare immediatamente con un asciugamano morbido; non lasciare che la padella si asciughi da sola.

I set da cucina in rame sono anche lavabili in lavastoviglie. Assicurati solo che gli altri capi siano privi di residui e che nulla possa colpire accidentalmente le pentole durante il lavaggio.

D. Come posso salvare il mio gioco Copper Chef?

R. Se investi in un set Copper Chef, vorrai prenderti cura dei pezzi in modo che durino a lungo. Evita di impilarli a meno che non lo fai con grande cura e cautela. Evita di mettere qualcosa con i bordi in una pentola per evitare di graffiare. L’ideale sarebbe appendere i tuoi prodotti Copper Chef o annidarli delicatamente.

D. Posso cucinare su un fuoco aperto con Copper Chef?

R. I prodotti Copper Chef sono destinati all’uso in cucina. Mentre la cottura a fuoco aperto può funzionare senza intoppi, c’è sempre la possibilità che l’oggetto si rovini… e probabilmente anche il cibo. Inoltre, ciò potrebbe invalidare la garanzia in caso di difetto.

D. Devo lucidare il mio set Copper Chef?

R. Mentre alcuni prodotti in rame richiedono la lucidatura per mantenere la lucentezza, i prodotti Copper Chef no. Dovrebbero essere asciugati immediatamente dopo il lavaggio, ma non arrugginiscono né si ossidano dopo l’uso.