I migliori piccoli tostapane

Non c’è da meravigliarsi se i polli arrosto scintillanti sono uno degli articoli più venduti al supermercato. La loro pelle croccante e il gusto delizioso li rendono una soluzione rapida e semplice al dilemma della cena. E se potessi sorprendere la tua famiglia e i tuoi amici cucinandone uno a casa?

Con una griglia puoi gustare vari arrosti in pochissimo tempo. Il processo consiste nel mettere la carne in pinze incorporate che ruotano lentamente, ottenendo una carne succosa e tenera che non si secca mai. Scegli tra unità girarrosto o forni per arrosti all-in-one dotati di funzionalità aggiuntive per cucinare arrosti o polli.

Sia che ti piaccia il gusto e la praticità del pollo al girarrosto o che tu voglia evitare di accendere un forno caldo in estate, una macchina per girarrosto può semplificarti la vita. Per maggiori informazioni, leggi la nostra guida all’acquisto. Se sei pronto per l’acquisto, prendi in considerazione uno dei nostri modelli consigliati.

Una tostatrice permette di incollare un pezzo di carne su una lunga asta di metallo che ruota durante la cottura. Il concetto di questo tipo di elettrodomestico da cucina è quello di fornire una cottura uniforme e consentire alla carne di scheggiarsi durante il processo di cottura. Molti polli da carne non hanno il controllo della temperatura. Le variazioni includono la dimensione e il metodo di rotazione della carne. La dimensione delle pinze per carne determinerà la quantità o la dimensione di un pezzo di carne che può essere cotto nella macchina. Alcuni polli da carne sono anche progettati con un meccanismo di rotazione per aiutare a cuocere la pizza in modo uniforme. Una tostatrice può anche fungere da tostapane. Controllare il modo in cui la carne può essere estratta dopo la cottura. Alcune macchine sono più facili da usare di altre.

Quali sono i vantaggi di una tostatrice?

• Ottimo per le vacanze: se stai banchettando con una folla, un forno gratuito è un bonus. Metti diverse casseruole nel forno, mentre il tuo girarrosto fa la sua magia sul piano di lavoro.

• La cucina rimane fresca: una macchina per la torrefazione è perfetta per cucinare nelle calde giornate estive. Non c’è bisogno di sudare mentre aspetti che il cibo cucini.

• Risparmio energetico: le macchine per la torrefazione non richiedono tanta energia quanto i forni a grandezza naturale.

• Cuocere su tutti i lati: la cottura in stile girarrosto gira lentamente il cibo, in modo che cuocia in modo più uniforme rispetto alla carne che si trova in una casseruola nel forno.

• Carni più succose: il giro lento della carne gli permette di scheggiarsi da solo. I succhi non possono sgocciolare (tranne nella cottura al girarrosto verticale), quindi la carne non si asciuga rapidamente.

Considerazioni chiave

Misurare

Ci sono tre stili principali di forni girarrosto progettati per il piano di lavoro:

• Verticale: i girarrosti verticali tendono ad avere un design più compatto. I succhi gocciolano, il che può ridurre il contenuto di grassi del cibo ma può anche rendere la carne un po’ più secca.

• Orizzontale: è leggermente più difficile montare la carne sulle pinze di un girarrosto orizzontale, ma questo metodo fornisce risultati molto bagnati.

• Il tostapane: questa opzione è come un mini forno per il piano di lavoro. È un’opzione versatile, ma tieni presente che non tutti i forni tostapane fanno un lavoro di girarrosto di qualità.

Stili

Cosa vuoi cucinare? Se sei interessato ad arrostire un uccello grande, un’unità compatta non lo taglierà. Prima dell’acquisto si prega di controllare attentamente le misure interne. Alcuni modelli possono ospitare fino a due polli interi uno accanto all’altro. Tuttavia, una grande macchina per la torrefazione occuperà un po’ di spazio sul piano di lavoro.

Durata

Con quale frequenza utilizzerai l’impostazione di cottura alla griglia o al girarrosto? Se lo utilizzerai regolarmente, scegline uno robusto in acciaio inossidabile. L’unità dovrebbe stare saldamente sul bancone e le pinze per girarrosto dovrebbero essere abbastanza forti da tenere la carne in posizione senza far oscillare la macchina.

Caratteristiche

• Regolazione della temperatura: non tutti i girarrosti consentono di regolare la temperatura. Per un maggiore controllo, scegli un modello con quadrante di controllo della temperatura o display digitale.

• Superfici antiaderenti: le unità con rivestimento antiaderente sono facili da pulire. Per evitare l’esposizione a fumi tossici, verificare che il rivestimento antiaderente non contenga PTFE o PFOA.

• Caratteristiche del tostapane: se hai deciso per un tostapane con funzione di cottura al girarrosto, verifica che le altre caratteristiche soddisfino le tue esigenze. Alcune utili impostazioni del tostapane includono la cottura al forno, la cottura alla griglia e il mantenimento in caldo.

• Finestra di visualizzazione: questo è un posto extra per tenerlo pulito, ma una finestra ti consente di vedere la carne mentre cuoce.

• Luce interna: Una luce all’interno del grill è utile per garantire che la carne sia cotta a proprio piacimento.

• Accessori: alcune macchine per grigliare possono includere guanti resistenti al calore, pinze di diverse dimensioni e tritacarne. Un tostapane, un forno e un’unità in stile cappa possono includere uno o più ripiani.

Prezzi della torrefazione

È economico: le unità che vanno da $ 50 a $ 100 in genere raddoppiano come forni tostapane. Con i modelli economici, la funzione di cottura al girarrosto non è quella principale e spesso non è pensata per l’uso quotidiano. Le tostatrici economiche sono generalmente compatte e non adatte a cuocere più pezzi di carne o grandi.

Fascia media: nella fascia di prezzo da $ 100 a $ 200, aspettati di trovare forni tostapane di qualità con funzioni di cottura al girarrosto che forniscono carni cotte in modo uniforme. Un investimento leggermente superiore acquista forni tostapane con costruzione durevole e macchine solo per polli da carne.

Costoso: le unità più costose, che costano più di $ 200, sono forni da carne commerciali progettati per ospitare più uccelli. Puoi anche trovare forni tostapane di fascia alta a questo prezzo che hanno più impostazioni di cottura di alta qualità.

Consigli

• Un’intera settimana di pasti. Cuoci un pollo intero sulla tua griglia e usa i pezzi per tutta la settimana. Prepara panini, insalata di pollo e zuppa di spaghetti di pollo.

• Non buttare via quel pollo morto. Usalo per fare un bel brodo per le zuppe.

• Monitora la temperatura della tua carne. Non tutti i polli da carne hanno un modo per regolare il livello di calore. Tieni a portata di mano un termometro per controllare quando il pollame o l’arrosto sono pronti. Solo perché è bello e marrone all’esterno non significa che sia ben cotto all’interno.

• Per il pollo allo spiedo più gustoso, non dimenticare di aggiungere il condimento. Condisci l’uccello con le spezie che preferisci e assicurati di entrare sotto la pelle per il massimo sapore.

• Sperimenta con le marinate. Marinare la carne durante la notte in modo che possa assorbire tutto quel delizioso sapore.

• Pulisci regolarmente il tuo forno da carne. Pulire l’esterno e l’interno e lavare periodicamente la vaschetta raccogligocce.

• Mantieni pulito. Riduci al minimo il disordine rivestendo il fondo del forno da carne o della leccarda con un foglio di alluminio.

Altri prodotti che consideriamo

La friggitrice elettrica Della 9 in 1 ha una funzione girarrosto insieme ad altre otto impostazioni. A differenza di molti altri polli da carne, il Della ha il controllo della temperatura regolabile. Adoriamo l’azione di cottura rapida di questa macchina e i suoi requisiti di bassa potenza. Il forno e la griglia digitali di fascia alta di ChefWave sono il mini forno dei nostri sogni. La sua esclusiva funzione di pentola a pressione cuoce il cibo rapidamente e i controlli digitali facili da usare sono intuitivi e includono opzioni preimpostate. Il Power AirFryer XL con girarrosto è disponibile in due dimensioni (6 quarti e 8 quarti) e offre molta potenza per una cottura rapida. La cottura a convezione fornisce risultati croccanti e succulenti e l’unità funziona anche come disidratatore.