I migliori paraspruzzi

Non importa quante volte pulisci la stufa, si sporca di nuovo troppo velocemente. Che tu stia friggendo la pancetta o facendo bollire la salsa per la pasta, sei destinato a… disfare tutto il tuo duro lavoro in fretta. Uno schermo antispruzzo può aiutare a mantenere grasso e salsa nella padella a cui appartiene e fuori dal fornello.

Uno schermo antispruzzo è uno strumento che si trova sopra una padella per evitare che il cibo in cottura schizzi sui bruciatori. Può essere utilizzato con quasi tutti i tipi di cibo, ma è molto importante quando si friggono cibi grassi in una padella poco profonda.

Mantenere il grasso in padella non è solo una questione di pulizia, ma anche di sicurezza. Una padella scoperta può schizzare grasso che può bruciare le mani o i polsi o chiunque altro passi in cucina. Può anche sputare grasso sui vestiti e danneggiarli o rovinarli. Una cucina con schizzi di grasso non è solo sgradevole, è anche un pericolo per la sicurezza, mettendoti a rischio di un incendio di grasso.

La tua sicurezza, tempo e budget sono importanti e le migliori recensioni possono aiutarti a proteggerli tutti. Trovare lo splash screen più efficace manterrà la tua cucina al sicuro e ridurrà i tempi di pulizia. Trovare il prezzo migliore ti fa guadagnare di più. Se sei pronto per l’acquisto, dai un’occhiata ai nostri migliori consigli. Se non sei sicuro di quale sia il tipo migliore per te, continua a leggere.

Considerazioni chiave

Stile

• Disco piatto: la maggior parte degli splash screen sono a rete rotonda e progettati per essere posizionati sopra una padella. La superficie piana trattiene il grasso all’interno della padella e impedisce che goccioli sui fornelli o sulle mani. Questo stile di solito ha una maniglia che ti consente di rimuovere facilmente la rete se devi mescolare o aggiungere ingredienti.

Funzioni della schermata iniziale

• La dimensione: una schermata iniziale può funzionare solo se copre l’intero vassoio. Assicurati che lo schermo che acquisti non sia troppo piccolo per proteggere l’intera apertura. Alcuni espositori sono disponibili in confezioni multiple con dimensioni adatte a vassoi diversi. Altri hanno più creste per aiutarli a rimanere in posizione su vassoi multi-formato standard.

• Mesh: alcuni splash screen sono realizzati in sottile rete metallica. Questo stile rende facile vedere cosa stai cucinando. Inoltre, consente all’umidità di fuoriuscire più facilmente, rendendolo una buona opzione se i piatti acquosi sono difficili per te. Tuttavia, la rete è sottile, quindi può intasarsi e rompersi più facilmente rispetto ad altri materiali. È anche più soggetto a ruggine se lo metti in lavastoviglie. Normalmente dovresti lavare questi leggings a mano.

• Metallo perforato: altri schermi sono costituiti da un solido foglio di metallo con piccoli fori distanziati attraverso il foglio per consentire il passaggio dell’umidità. Questi schermi tendono a perdere meno grasso rispetto ai modelli a rete e sono spesso lavabili in lavastoviglie. Tuttavia, non si puo’ vedere il cibo così facilmente, e questo tipo di rete ha maggiori probabilità di trattenere l’umidità nella padella. Questo può essere un bene o un male, a seconda di cosa stai cucinando.

• Silicone: alcuni splash screen sembrano un disco di silicone attaccato a una maniglia. Offrono molti degli stessi vantaggi degli schermi metallici, ma a differenza del metallo, il silicone è resistente allo scivolamento, quindi è meno probabile che scivoli fuori dalla padella e faccia confusione. Il silicone non arrugginisce, quindi è anche lavabile in lavastoviglie. Il collare in silicone, chiamato Frywall, protegge la tua stufa rendendo la padella più profonda. Il grasso si deposita sul silicone invece che sul fornello. Puoi aggiungere ingredienti e mescolare il cibo senza rimuovere la collana, ma il design non ferma completamente gli schizzi. Anche il collo deve adattarsi bene alla padella per essere efficace.

• Maniglia: la maniglia di una schermata iniziale può sembrare un ripensamento, ma è una parte fondamentale dello strumento. Un manico interamente in metallo potrebbe bruciarti la mano. Cerca uno schermo con maniglie isolate che non conducano il calore. Gli schermi che hanno una maniglia con una copertura in silicone di alta qualità possono essere trasferiti al forno, il che è utile se devi mettere una padella in ghisa nel forno per terminare la cottura. Una maniglia pieghevole può rendere questo strumento dalla forma scomoda molto più facile da riporre.

• Piedi: per quanto desideri mantenere lo schermo antispruzzo nella padella, dovrai rimuoverlo per mescolare, condire o aggiungere ingredienti. Un espositore completamente piatto può trasferire grasso e salsa sul bancone quando lo metti giù. Cerca un espositore con gambe che impediscano alla superficie unta di toccare il bancone.

Prezzi dello schermo splatter

A buon mercato

Il prezzo degli splash screen e dei set di splash screen dipende dalla qualità e dalla funzione. Gli schermi in acciaio più economici costano meno di $ 10. A questo prezzo, gli schermi sono realizzati in rete e alcuni hanno le gambe, ma raramente si trovano maniglie isolate. Aspettati di lavare a mano gli splash screen di questa qualità.

Medio raggio

Questi splash screen, così come alcuni set più economici, vanno da $ 10 a $ 15. Gli schermi a questo prezzo possono essere a rete o solidi. Dovrebbero avere i piedi per proteggere il bancone e molti hanno maniglie isolate. Potrebbe essere necessario lavarne alcuni a mano; altri sono lavabili in lavastoviglie.

Caro

I migliori schermi costano circa $ 20. A questo prezzo, puoi trovare la tua scelta tra maglia fine, metallo solido o silicone. La maggior parte delle maniglie deve essere isolata e molte si piegano in piano per riporla comodamente.

Consigli

• Prova uno splash screen da 12 pollici. Se non sei sicuro di quale taglia prendere e non sei nel mercato per un set, la maggior parte dei cuochi afferma che questa dimensione è la più utile e versatile.

• Usa lo splash screen per filtrare o scolare le padelle. È un buon sostituto per un colino in un pizzico.

• Trova una schermata iniziale che puoi riagganciare. Se non hai molto spazio di archiviazione, alcuni splash screen hanno una maniglia che consente loro di essere appesi.

• Usa lo schermo anche per evitare schizzi nel forno. Controlla se il tuo modello è adatto al forno e ha un limite di temperatura superiore.

Altri prodotti che consideriamo

C’erano diversi candidati per i nostri splash screen preferiti. Un prodotto unico che abbiamo trovato intrigante è stato lo splash screen in silicone ExcelSteel. Realizzato in silicone rosso allegro, questo paralume si adatta a una varietà di dimensioni del vassoio e rimane in posizione grazie alla sua trama antiscivolo. Ha un’imbottitura resistente al calore, ma il produttore consiglia il lavaggio a mano. Se non puoi accontentarti di una taglia, potresti prendere in considerazione il set di paraspruzzi BitimexHome. Ciascuno dei tre schermi è costituito da una rete di acciaio inossidabile a trama fitta che trattiene il grasso ma consente il passaggio del vapore. Hanno tutti manici in plastica spessa che rimangono più freschi del metallo. Il display backsplash per forniture da cucina degli Stati Uniti combina le migliori caratteristiche di vari stili. Ha una maglia fine al centro, con un bordo largo e solido che include creste che si adattano a varie dimensioni di padelle comuni e il manico antiscivolo si piega in modo piatto per riporlo.

FAQ

D. Perché alcuni clienti hanno problemi con la deformazione dello schermo?

R. Alcuni splash screen non sono molto ben fatti, ma anche quelli buoni hanno i loro limiti. Diversi produttori consigliano di non utilizzare gli schermi in forni con temperature superiori a 350 ° F. Con le alte temperature, molte cucine possono raggiungere temperature di circa 500°F, ben al di sopra del limite impostato. Potresti avere risultati migliori se utilizzi lo schermo sui fornelli a temperature medie o leggermente superiori. E questa è comunque una temperatura più sicura per friggere. Friggere a fuoco vivo per un periodo prolungato aumenta il rischio di schizzi eccessivi di grasso, per non parlare di bruciare il cibo.

D. È meglio uno splash screen in metallo o silicone?

R. È una questione di preferenza, e può anche dipendere da cosa stai cucinando. Molte persone iniziano con uno schermo a rete economico, quindi passano al silicone quando scoprono che un po’ di grasso fuoriesce ancora dalla rete. A qualcuno piace il silicone perché è più facile da pulire, ma ad altri non piace il risultato della cena, più cotta al vapore che fritta. Se prevedi di utilizzare una rete con verdure o salse, una rete in silicone potrebbe essere un’opzione migliore. Ma se la maggior parte delle volte prevedi di friggere la carne, probabilmente è meglio con il metallo. Cerca acciaio inossidabile di qualità ed evita l’alluminio, che si sbiadisce relativamente facilmente.

D. Come faccio a sapere quale lato del mio schermo deve essere rivolto verso l’alto?

R. Poiché molti display hanno design diversi, all’inizio può essere difficile da capire, ma se non lo fai, rischi di sporcare il bancone. Se il tuo display ha cavi lunghi che si attaccano insieme come una V, questi sono i piedini che terranno il grasso lontano dal tuo bancone. Assicurati che siano nella parte superiore dello schermo quando è nella tua padella e che siano appoggiati sul bancone quando lo rimuovi. Se il tuo modello ha anelli concentrici zigrinati, quelle zigrinature manterranno lo schermo in posizione in varie dimensioni di pan. Assicurati che siano capovolti per mantenere lo schermo nella posizione corretta durante la cottura del cibo.