I migliori miscelatori elettrici a mano

Sebbene non abbiano la potenza di un mixer tradizionale, i mixer manuali sono un’aggiunta preziosa a qualsiasi cucina quando si tratta di preparazione del cibo. Leggeri e portatili, occupano meno spazio, quindi puoi massimizzare lo spazio di archiviazione della cucina quando lo spazio dell’armadio è scarso.

I miscelatori manuali tendono a differire in modi sottili. La maniglia e il peso del mixer sono due aspetti importanti del design. Il modo in cui si sente in mano influenzerà il comfort di indossarlo per lunghi periodi di tempo. Prestare attenzione ai tipi di accessori che lo sbattitore manuale può utilizzare o che lo accompagnano.

Se sei pronto per aggiungere questo versatile strumento al tuo arsenale da cucina, continua con il resto della nostra guida. Imparerai tutto sulle migliori caratteristiche e accessori di un ottimo mixer portatile.

Sbattitore manuale vs. impastatrice

Perché non acquistare un mixer da tavolo? Bene, ecco alcuni motivi.

• Rispetto a un mixer stand, che può essere piuttosto costoso, un mixer manuale è economico.

• Uno sbattitore manuale è compatto e facile da riporre. A differenza di un robot da cucina, non occuperà spazio prezioso sul bancone.

• Un miscelatore manuale può essere utilizzato in qualsiasi tipo di contenitore, poiché i suoi miscelatori non sono adatti a un contenitore di miscelazione specifico.

• Uno sbattitore manuale è facile da pulire. Puoi separare le fruste o altri accessori di miscelazione per la pulizia e, nella maggior parte dei casi, gettarli in lavastoviglie.

• Un mixer manuale è molto portatile, quindi puoi portarlo in viaggio. Cuocere a casa di amici? Nessun problema.

Considerazioni sul mixer manuale

Mango

Uno dei fattori più importanti da considerare quando si acquista uno sbattitore elettrico è come ci si sente a tenerlo in mano.

Dovrebbe essere progettato ergonomicamente per adattarsi comodamente alla mano. Anche l’impugnatura antiscivolo è una caratteristica importante perché consente un maggiore controllo sul mixer.

Peso

Insieme alla sensazione della maniglia, è importante prestare attenzione al peso del mixer.

Ovviamente non vuoi un mixer troppo pesante per essere tirato fuori da un armadio. Ma non dovrebbe essere nemmeno troppo leggero, altrimenti avrai difficoltà a controllarlo.

Trova un mixer che sia … di peso medio.

allegati

Tutti i frullatori a immersione sono dotati di accessori classici per frullatori, ideali per mescolare frullatori da medi a pesanti. Assicurati che le fruste siano di una buona lunghezza in modo che non limitino le dimensioni della ciotola che puoi usare con il tuo mixer.

Un attacco a frusta rende facile sbattere panna e uova. Tuttavia, non è necessario un gancio per impastare. Spesso non è migliore degli accessori per mixer standard.

Le fruste a filo senza un palo centrale spesso sono le più facili da pulire. Per una pulizia più rapida, opta per un mixer con accessori lavabili in lavastoviglie.

controlli

I pulsanti che controllano le velocità e le impostazioni delle funzioni del mixer dovrebbero funzionare senza problemi. In particolare, dovresti essere in grado di passare da una velocità all’altra senza problemi.

Con controlli rigidi, è facile raggiungere accidentalmente l’alta velocità quando si desidera una velocità bassa o media e finire in un pasticcio.

Inoltre, cerca i pulsanti di controllo che sono protetti da un involucro di plastica. Questo eviterà che si riempiano di ingredienti.

Impostazioni di velocità

I miscelatori manuali sono disponibili con solo tre e fino a 16 velocità. Idealmente, optare per un modello che offre una buona gamma di velocità per garantire l’opzione corretta per ogni attività.

In generale, di solito è sufficiente un mixer con da cinque a nove velocità, quindi potresti non voler pagare di più per le impostazioni aggiuntive.

Puoi anche cercare un modello con un aumento controllato della velocità. Questa funzione ti consente di scegliere un’impostazione ad alta velocità che si accumula gradualmente fino alla velocità designata anziché raggiungerla subito. Questo ti aiuta a evitare il disordine indesiderato.

Caratteristiche del frullatore a immersione

Stabilità

Se non tieni la presa su un frullatore a immersione, può facilmente cadere nella ciotola degli ingredienti. E quando si prepara un piatto che richiede più passaggi, dover sollevare i miscelatori gocciolanti fuori dalla ciotola quando si passa al passaggio successivo può essere un compito più fastidioso.

Per evitare questo problema, cerca un mixer che abbia una scanalatura di stabilità sotto l’alloggiamento del motore. Ciò ti consentirà di posizionare il mixer sul bordo della ciotola quando ti allontani senza preoccuparti che cada.

Impulso / impulso

I frullatori a immersione con funzioni a impulsi e/o impulsi consentono un maggiore controllo sulla velocità di miscelazione. Con la funzione a impulsi, puoi utilizzare brevi scatti di velocità per iniziare a mescolare con cura i tuoi ingredienti senza fare confusione.

La funzione boost fornisce un’ulteriore scarica di energia che annulla l’impostazione della velocità corrente. Questo aiuta con ingredienti difficili da mescolare e previene anche il disordine.

Tuttavia, con la maggior parte dei modelli non dovresti usare la funzione boost per più di 20-30 secondi alla volta, altrimenti il ​​mixer potrebbe surriscaldarsi.

Prezzi delle fruste manuali

Rispetto alle impastatrici, le fruste manuali sono un investimento abbastanza modesto per la tua cucina. In genere, il loro prezzo varia da un minimo di $ 11 a un massimo di $ 199.

Se cuoci e cucini regolarmente, un frullatore a immersione nella gamma da $ 69 a $ 99 avrà in genere tutte le caratteristiche che valuti.

Se hai bisogno di un mixer portatile solo per occasioni rare, un modello che costa $ 25- $ 35 dovrebbe avere le velocità e le impostazioni di base di cui hai bisogno.

FAQ

D. Un frullatore a mano è abbastanza forte da mescolare una pastella densa, come l’impasto per biscotti con gocce di cioccolato?

R. La maggior parte delle fruste manuali è in grado di gestire un impasto denso per biscotti. Tuttavia, quando si tratta di aggiungere gli ingredienti secchi, potresti voler iniziare a mescolare a mano e passare alla planetaria quando sono per lo più incorporati.

D. Quali sono i materiali migliori per uno sbattitore manuale?

R. Le fruste in acciaio inossidabile e altri accessori sono generalmente le più resistenti. Alcuni sono rivestiti di cromo, che regge abbastanza bene, ma a volte il rivestimento può scheggiarsi. Assicurati di controllare il manuale del proprietario prima di mettere i miscelatori in lavastoviglie per evitare danni.

D. Come si pulisce un frullatore a immersione?

A. Rimuovere le fruste o gli accessori e pulire separatamente. Se sono lavabili in lavastoviglie, puoi gettarli nel cestello della lavastoviglie per la pulizia. Altrimenti, passali sotto l’acqua tiepida e puliscili con un detersivo per piatti su una spugna o un panno umido prima di risciacquarli. Puoi fare lo stesso con il corpo dello sbattitore elettrico, ma assicurati di scollegarlo prima.