I migliori Frigoriferi CucineArt

Se ti piacciono i semifreddi, una gelateria è un solido investimento. I gelati del supermercato, i frozen yogurt, i sorbetti e i gelati sono spesso pieni di ingredienti artificiali e conservanti, che non sono particolarmente salutari. Cuisinart, leader negli elettrodomestici da cucina, è andato forte dal 1971 e, come il resto della sua linea di elettrodomestici, i suoi frigoriferi hanno la reputazione di essere di prim’ordine.

Le gelatiere Cuisinart hanno un design a ciotola e paletta. Gli ingredienti vengono mescolati lentamente mentre la ciotola o il compressore fa il lavoro di congelare gli ingredienti. Il processo, che richiede non più di 40 minuti, ti lascia con una deliziosa prelibatezza ghiacciata perfetta per rinfrescarti nelle calde notti estive. Le macchine per il gelato Cuisinart sono anche molto divertenti per i bambini. Lascia che i tuoi piccoli scelgano le loro miscele e gusti e crei il loro cono gelato personalizzato a casa.

Per saperne di più, leggi la nostra guida all’acquisto, che contiene tutte le informazioni necessarie per scegliere il miglior frigorifero Cuisinart per le tue esigenze.

Considerazioni chiave

Come funzionano le gelatiere Cuisinart?

Prima di acquistare, la prima cosa che dovrai fare è decidere se vuoi una gelatiera o un compressore della linea Cuisinart. Ecco come differiscono:

• Modello ciotola congelata: La ciotola congelata deve essere conservata nel congelatore per essere pronta per la preparazione del gelato. Ci vogliono diverse ore prima che la ciotola si congeli correttamente. Una volta congelata, la ciotola viene inserita nella macchina Cuisinart (che si collega a una presa elettrica). Gli ingredienti vengono solitamente mescolati separatamente e quindi versati con cura nella ciotola congelata. La macchina si accende e mescola gli ingredienti del gelato fino a quando non si ferma o si spegne automaticamente. Le gelatiere Frozen Bowl di Cuisinart sono facili da usare e non richiedono agitazione della mano. L’unico inconveniente è che devi ricordarti di congelare la ciotola. Inoltre è difficile sfornare grandi quantità con questo tipo di gelatiera.

• Modello compressore: Cuisinart vende anche una gelatiera di fascia alta a compressore, che essenzialmente include un congelatore incorporato. Tutto ciò che serve è collegare il dispositivo, aggiungere gli ingredienti e avviarlo. La macchina per gelato di fascia alta offre risultati coerenti, ma ha il prezzo più alto di tutte le macchine per gelato Cuisinart. È anche una macchina ragionevolmente ingombrante e molti potrebbero avere problemi a trovare spazio di archiviazione per l’unità.

Capacità

La maggior parte dei gelatieri, compresi i modelli Cuisinart, hanno una capacità di frullato limitata e possono erogare solo uno o due quarti di gelato alla volta. I modelli Cuisinart variano in termini di dimensioni, ma la maggior parte è in grado di produrre almeno un quarto e mezzo di biscotto gelato alla volta.

Agitare il tempo

Ti godrai il gelato in pochissimo tempo con un frigorifero Cuisinart. Aspettati risultati in circa 20-40 minuti. I modelli più economici tendono a impiegare più tempo per produrre il gelato, mentre il compressore lo produce più velocemente grazie al design del congelatore integrato.

Caratteristiche

Pallas

Alcuni modelli Cuisinart includono ghiaccioli separati per realizzare diversi tipi di dessert congelati, inclusi ghiaccioli separati per gelato e gelato. L’utilizzo di ogni tipo di pagaia ti aiuterà a ottenere i diversi tipi di consistenza che desideri.

Beccuccio per miscele

Quasi tutte le macchine per caramelle congelate Cuisinart & rsquo hanno un posto dove puoi aggiungere miscele, come pezzi di cioccolato, noci o barrette di cioccolato tagliate, senza dover rimuovere il coperchio e sconvolgere il processo di montatura.

Chiusura del coperchio

Il meccanismo di blocco del coperchio è una funzione di sicurezza che impedisce ai golosi impazienti di infilarsi un dito mentre la macchina è in funzione. Questa è una caratteristica indispensabile se stai facendo il gelato mentre i bambini sono in giro. Sebbene le palette incluse in una macchina per il gelato non siano affilate, possono mutilare e ferire una persona che infila un dito nella macchina mentre è in funzione.

Velocità regolabile

Una manciata di gelatiere Cuisinart ti permettono di regolare la velocità del mixer, che può essere necessaria a seconda della consistenza che vuoi ottenere dal tuo dolcetto congelato.

Timer

Non è necessario mettere un timer sul fornello. I modelli con un timer per il conto alla rovescia emetteranno un segnale acustico in modo che tu sappia che il tuo gelato è pronto. I tipi di timer possono variare da un semplice quadrante a un timer digitale con un conto alla rovescia visivo.

Stai fresco

Il compressore per gelato Cuisinart & rsquo è in grado di mantenere il gelato freddo fino a 10 minuti dopo che il processo di zangolatura è terminato.

Accessori

Ecco alcuni accessori correlati che potresti voler acquistare insieme alla tua nuova gelatiera:

• Pallina di gelato: estraete facilmente il vostro dessert congelato preparato e servite il gelato in una ciotola o un cono come questo è pensato per essere gustato.

• Ciotole per gelato: prendi una serie di graziose ciotole per gelato per servire il tuo dessert ghiacciato fatto in casa.

• Contenitori per la conservazione del gelato: acquista contenitori ermetici per conservare il gelato dopo aver terminato la zangolatura. Questi contenitori dalle pareti spesse in genere contengono da uno a tre litri di cibo e assomigliano ai tubi trovati nel corridoio congelato del tuo negozio di alimentari.

• Ciotole per mescolare: dovresti mescolare gli ingredienti in una ciotola separata prima di versare il liquido nella vasca della gelatiera. Acquista un set di ciotole di qualità in modo da poter frullare bene gli ingredienti senza fare confusione.

Prezzi Gelateria Cuisinart

Budget: i modelli sotto $ 70 includono l’accessorio Cuisinart Ice Cream Maker, ICE-21PK, ICE-30BC e ciotole di ricambio. Si tratta di semplici unità a vaschetta freezer con controlli e regolazioni minimi.

Moderato: i modelli sotto i $ 100 includono la macchina per soft-serve Cuisinart & rsquo e l’ICE-70. Questi modelli hanno alcune campane e fischietti extra come un timer digitale e impostazioni a più velocità. Entrambi sono frigoriferi con congelatore a ciotola.

Premium: spendi oltre $ 100 e acquista il frigorifero a compressore di fascia alta Cuisinart & rsquo, che è il modo più veloce per gustare il gelato.

Consigli

• Lascia la tua ciotola congelata nel congelatore, indipendentemente dal fatto che tu abbia intenzione di fare il gelato o meno. In questo modo, è sempre pronto da scuotere anche se hai una voglia casuale di gelato.

• Usa ingredienti freschi e di qualità quando fai il gelato in casa. Se no, perché preoccuparsi? Puoi facilmente acquistare il gelato al supermercato. Montandolo a casa, puoi scegliere esattamente gli ingredienti che usi e sapere cosa stai mettendo nel tuo dolce.

• Il gelato è ricco di grassi e non consigliamo di lesinare sul contenuto di grassi. Utilizzare panna fresca di alta qualità. Sebbene ci siano ricette per dessert surgelati a basso contenuto calorico, tieni presente che più acqua in un gelato, più si congelerà. È anche più probabile che si cristallizzi e non sarà così cremoso.

• Hai difficoltà a estrarre il gelato che hai conservato nel congelatore? Controlla le impostazioni della temperatura del tuo apparecchio. Abbassa leggermente la manopola se preferisci un gelato più morbido o immergi la paletta in acqua calda prima di estrarla.

• I mix-in sono un modo delizioso per personalizzare ulteriormente il tuo dessert gelato. Assicurati di aggiungerli alla fine di una sessione di agitazione e segui le linee guida del produttore. La maggior parte delle macchine è in grado di gestire circa una tazza di miscele. Un po’ di più e può stressare il motore.

• Non mescolare troppo il gelato. Non finirà per essere cremoso.

• Conserva subito il gelato, a meno che tu non abbia intenzione di mangiarlo tutto subito, per evitare che sviluppi cristalli.

Altri prodotti che consideriamo

L’ICE-45 Mix-It-In Soft-Serve Ice Cream Maker è una congelatrice a forma di ciotola con un caratteristico design retrò da ristorante. Premendo la maniglia si eroga il gelato dalla ciotola nascosta da 1,5 quarti. Il dispositivo dispone anche di un pratico trio di distributori di topping. È un’ottima macchina per il gelato per bambini, feste e riunioni di famiglia. L’accessorio Cuisinart ICE-50 per gelati e frutta fresca è Progettato per l’uso con il robot da cucina Cuisinart. Ha due pale separate per fare il gelato o lavorare la frutta congelata. Se hai un mixer e non hai spazio per un altro elettrodomestico, questo accessorio fa per te.

FAQ

D. Posso fare lo yogurt nel mio frigorifero Cuisinart?

R. No. Non puoi fare lo yogurt in nessuna gelateria. Fare lo yogurt richiede un processo chiamato latto-fermentazione. I frigoriferi non sono progettati per questo processo. Tuttavia, puoi preparare lo yogurt gelato, se hai dello yogurt fresco a portata di mano.

D. Dove posso trovare ricette di gelato da provare nel mio frigorifero Cuisinart?

R. Il tuo frigorifero Cuisinart dovrebbe includere un manuale di istruzioni e un libro di ricette con alcune ricette per iniziare. Tuttavia, se hai provato tutte le ricette, una rapida ricerca su Google ti ricompenserà con una varietà di nuove e divertenti ricette di gelato da provare.

D. Qual è il modo migliore per conservare il gelato avanzato?

R. Una vasca poco profonda è meglio di una alta, ma opta per quella che starà nel tuo congelatore. Assicurati di scegliere un contenitore con chiusura ermetica e controlla sempre che la parte superiore sia completamente chiusa prima di metterlo nel congelatore.