I migliori coltelli elettrici

Per chi cucina regolarmente tacchini interi, polli o arrosti, un buon coltello da cucina è un must. Potresti volere una lama tradizionale che tagli facilmente la carne e ti permetta di tagliarla sottile o spessa a tuo piacimento. Tuttavia, se non sei molto sicuro della tua capacità di maneggiare il coltello, un coltello elettrico potrebbe essere un’opzione migliore rispetto a una lama più tipica. Tagliano la carne rapidamente e facilmente, con poco sforzo da parte tua, così puoi tagliare la cena in pochissimo tempo.

Ma scegliere un coltello elettrico può essere un po’ difficile. Devi conoscere le caratteristiche corrette da cercare sulla lama, sul manico e sul motore, per assicurarti di acquistare un coltello che porti a termine il lavoro.

In PuiEconomico, non accettiamo mai prodotti dai produttori. Puoi fidarti che i nostri consigli sono completamente imparziali. Conduciamo anche ricerche esperte e sul campo per fornirti tutte le informazioni necessarie per prendere la giusta decisione di acquisto per la tua cucina. Se sei pronto per acquistare un coltello elettrico, controlla l’elenco dei prodotti sopra per i nostri consigli. Per consigli generali sulla scelta di un coltello elettrico, continua a leggere la nostra guida all’acquisto.

Come funziona un coltello elettrico?

La maggior parte dei coltelli elettrici ha due lame seghettate che si attaccano l’una all’altra.

Quando il coltello è acceso, un motore nell’impugnatura fa muovere le lame in un movimento di segatura longitudinale continuo che taglia la carne e altri alimenti in modo rapido ed efficiente.

Vantaggi del coltello elettrico

• Poiché la potenza di taglio è fornita dal motore di un coltello elettrico, non devi usare tanta forza o pressione per tagliare carne e altri alimenti, il che significa meno sforzo per te.

• Il potente motore per coltello e formaggio consente di tagliare facilmente anche tagli di carne più spessi.

• Un coltello elettrico e le lame di un coltello si muovono così velocemente che & rsquo. Ci vorrà molto meno tempo per tagliare il cibo che a mano, il che significa che la carne può essere tagliata molto più velocemente rispetto a un coltello tradizionale.

• Con un coltello elettrico, puoi ottenere fette precise ed esatte ogni volta che tagli.

• Un coltello elettrico è spesso più sicuro dei coltelli tradizionali, perché non devi mettere tanta forza nel taglio. Se tieni le dita lontane dalle lame, puoi evitare incidenti.

Chi ha bisogno di un coltello elettrico?

Mentre i coltelli elettrici possono tagliare una varietà di alimenti, funzionano particolarmente bene con carne e pane.

Se tagli spesso tacchino, pollo, arrosto o pane nella tua cucina, probabilmente trarrai beneficio da un coltello elettrico.

Tuttavia, anche se tagli carne e pane solo occasionalmente, puoi comunque trarre vantaggio da un coltello elettrico se hai l’artrite o altri problemi alle mani, perché non è necessario applicare tanta pressione o forza quando lo si utilizza.

Considerazioni sulle caratteristiche del coltello elettrico

Cablato o wireless

I coltelli elettrici sono disponibili nei modelli con e senza fili.

I modelli con cavo devono essere collegati a una presa elettrica per il funzionamento, che può limitare i luoghi in cui è possibile utilizzare il coltello.

I modelli cordless sono alimentati a batteria, quindi puoi usarli ovunque. Alcuni coltelli elettrici cordless sono ricaricabili, consentendoti di collegarli per la ricarica.

I modelli con cavo tendono a fornire una potenza più costante, perché i modelli senza fili possono rallentare quando le batterie si scaricano. Tuttavia, i modelli wireless offrono una migliore manovrabilità.

lame

La maggior parte dei coltelli elettrici ha diversi tipi di lame intercambiabili. Puoi rimuoverne uno e sostituirlo con un altro a seconda dell’attività di affettatura. Per una maggiore versatilità, cerca un modello che includa una lama per affettare la carne e una lama per affettare il pane.

Per il coltello più efficace, cerca lame lunghe almeno sette-nove pollici. I coltelli più lunghi offrono una maggiore flessibilità intorno alle ossa e ad altre parti dure di carne.

Per garantire la durata del coltello, scegli un modello con lame in acciaio inossidabile, che non si appannano né si deformano nel tempo.

Mango

Poiché il motore è alloggiato nell’impugnatura di un coltello elettrico, può vibrare parecchio durante il funzionamento. In alcuni casi, può farti male alla mano.

Per il coltello più comodo, cerca un modello con un’impugnatura ergonomica che si adatti al contorno della tua mano.

velocità

A seconda del tipo di cibo che stai tagliando, puoi variare la velocità del coltello.

Scegli un modello con controllo della velocità variabile, così puoi aumentare o diminuire la velocità per ottenere il tipo esatto di fette che desideri.

Accessori

Molti coltelli elettrici sono dotati di un forchettone, che ti consente di fissare la carne che stai tagliando per un taglio più facile.

Alcuni includono anche un contenitore per riporre il coltello quando lo riponi. Può essere una custodia o un contenitore a blocchi che rende lo stoccaggio più sicuro sia per le dita di ricerca che per il coltello stesso.

Caratteristiche di sicurezza

A causa delle lame motorizzate, un coltello elettrico può essere leggermente più pericoloso di un coltello tradizionale.

Per evitare incidenti, cerca un coltello con una lama sicura. Questi impediscono alle lame di muoversi accidentalmente quando si maneggia il coltello.

Aiuta anche avere un pulsante di sicurezza che ti consente di spegnere rapidamente il coltello quando lo usi.

Prezzi coltelli elettrici

I coltelli elettrici variano nel prezzo in base al tipo, alle teste delle lame e agli accessori, ma in genere puoi aspettarti di pagare tra $ 15 e $ 170.

Per un coltello elettrico di base – una testa a lama singola e nessun contenitore – in genere pagherai tra $ 15 e $ 20.

Per un coltello elettrico di base fornito con una custodia e un forchettone, in genere paghi tra $ 25 e $ 40.

Per un coltello elettrico che viene fornito con almeno due teste di lama, una custodia e un forchettone, aspettati di pagare tra $ 45 e $ 70.

Per un coltello elettrico dotato di tre o più teste di lama, una custodia, un forchettone e altri accessori, i prezzi vanno da $ 85 a $ 175.

Suggerimenti e trucchi

• La carne può essere facilmente spostata con la forza di un coltello elettrico, quindi usa un forchettone per stabilizzare la carne mentre la tagli. Se hai bisogno di maggiore stabilità, metti la carne su un canovaccio pulito prima di iniziare a tagliare.

• Per i tagli migliori, affettare con un coltello elettrico con movimento verso il basso, quindi tirare per evitare di tagliare carne o pane.

• Se stai tagliando intorno a ossa o articolazioni, inizia con tagli leggeri e poco profondi con il tuo coltello elettrico. Quando puoi vedere meglio dove stai tagliando, puoi andare più a fondo.

• Non immergere mai un coltello elettrico in acqua, altrimenti danneggerà il motore. Rimuovere la lama per la pulizia e rimuovere eventuali residui sull’impugnatura con un panno umido.

FAQ

D. Hai bisogno di affilare un coltello elettrico?

R. I coltelli elettrici hanno spesso un bordo ondulato e tendono a rimanere affilati più a lungo delle lame tradizionali. Ecco perché alcuni produttori non consigliano di affilarli. Tuttavia, altre marche consigliano di utilizzare un’asta per affilare per affilare le lame quando le lame iniziano a diventare smussate. Consultare il manuale del proprietario per determinare se l’affilatura è appropriata.

D. Quali misure di sicurezza dovresti usare con un coltello elettrico?

R. Fino a quando non sei assolutamente pronto per tagliare con il coltello, assicurati che sia chiuso in modo che non si accenda accidentalmente prima che tu sia pronto. Come con un coltello tradizionale, devi tenere le dita lontane dalle lame.

D. Come si pulisce un coltello elettrico?

R. La maggior parte dei coltelli elettrici ha lame rimovibili, quindi smonta il coltello e lavalo a mano con acqua calda e sapone. I produttori in genere non consigliano di lavare le lame in lavastoviglie, ma controlla le istruzioni per la cura per vedere se è possibile. Per pulire la maniglia e il gruppo motore, passarli con un panno umido e asciugarli bene.